WEBVTT

00:00:02.133 --> 00:00:03.666
Hai, saya Sam Burke

00:00:03.666 --> 00:00:05.966
Corporate Chef untuk Meat & Livestock Australia

00:00:05.966 --> 00:00:08.266
hari ini saya akan menunjukkan kepada Anda cara sederhana

00:00:08.266 --> 00:00:11.366
membuat makanan di atas api, mengapa?

00:00:11.366 --> 00:00:12.700
karena itu membebaskan

00:00:12.866 --> 00:00:16.566
ini memberikan konsep teater, rasa, dan romansa

00:00:16.800 --> 00:00:19.666
hari ini akan memasak tumis daging sapi karamel

00:00:19.666 --> 00:00:21.400
hari ini kita akan menggunakan daging sapi cincang

00:00:21.666 --> 00:00:23.800
daging sapi cincang memiliki banyak variasi

00:00:24.000 --> 00:00:27.900
sampil (chuck), sandung lamur (brisket), penutup (topside), dan tetelan (trim)

00:00:28.066 --> 00:00:31.166
jadi kita menggunakan campuran semuanya hari ini

00:00:31.166 --> 00:00:34.400
untuk tumis karamel daging sapi Vietnam ini

00:00:34.400 --> 00:00:36.000
kita menggunakan kompor wok

00:00:36.000 --> 00:00:39.866
sangat cocok untuk acara keluarga atau festival

00:00:39.866 --> 00:00:42.666
untuk memberikan rasa yang kuat pada hidangan Anda

00:00:49.900 --> 00:00:52.200
oke kita sudah mengangkat daging sapi dari api

00:00:52.300 --> 00:00:54.200
sekarang kita akan menambahkan gula merah

00:00:54.200 --> 00:00:55.566
dan air kita kembali ke wajan

00:00:55.566 --> 00:00:57.166
untuk membuat karamel

00:00:57.166 --> 00:00:59.033
kemudian kita akan memasukkan sayuran

00:00:59.100 --> 00:01:00.566
dan sajikan dengan mie udon

00:01:00.566 --> 00:01:02.300
dan beri topping kacang mete

00:01:02.500 --> 00:01:03.800
keluarkan mie udon

00:01:03.800 --> 00:01:06.400
masukkan daging cincang, mete, rempah-rempah

00:01:06.400 --> 00:01:09.600
Baby brokoli dan kacang polong, daging cincang itu beraroma

00:01:09.600 --> 00:01:12.200
ekonomis dan serbaguna untuk semua hidangan

00:01:12.200 --> 00:01:13.266
ketika saya sedang bepergian

00:01:13.266 --> 00:01:16.633
saya selalu berbicara dengan para Chef tentang potongan No. 1

00:01:16.666 --> 00:01:18.066
untuk memaksimalkan hasil

00:01:18.166 --> 00:01:21.166
memberikan rasa dan menikmati kebahagiaan konsumen

00:01:21.166 --> 00:01:22.933
dan daging cincang memenuhi semua kriteria itu

00:01:22.933 --> 00:01:25.400
terima kasih telah bergabung dengan saya Sam Burke MLA

00:01:25.400 --> 00:01:26.833
sampai jumpa lagi di lain waktu